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宁夏枸杞等级划分标准

2019-12-15 20:51

  宁夏枸杞等级划分标准

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  为切实加强枸杞品质品牌保护,充分发挥宁夏枸杞中国驰名商标的品牌带动作用,提升宁夏枸杞的市场美誉度和核心竞争力,把宁夏枸杞打造成农业增效、农民增收的支柱产业,现制定宁夏枸杞品质品牌保护办法。第一章 基地建设第一条 利用2年时间(2013-2014年),在中宁宽口井、红梧山、清水河流域,沙坡头区兴仁镇、香山乡压砂地,海原县高崖乡等无污染的移民开发区建设枸杞绿色生产示范基地4万亩,其中2013年建设2.5万亩,2014年建设1.5万亩。第二条 基地严格按照绿色食品生产技术规程操作,枸杞泡水的颜色并建立严格的生产监管档案。第三条 基地推行龙头企业带基地连农户和用工业化管理的模式,全面推行绿色产品标准化生产。第二章 制定标准第四条 土壤及基地环境标准选择无污染的新开发区土壤,基地周边无工业污染,产地环境符合NY/T391规定。第五条 施肥标准重施基肥:施农家肥6000kg/亩,深耕25cm,覆平保墒。新垦荒地要平整土地,进行条状、穴状改土施肥。幼龄期施肥:新植枸杞于5月底、6月底、8月初分三次分别施入100g/株复合肥(N、P、K,3.6:1.8:1);两年生枸杞亩施腐熟的农家肥(牛粪、羊粪)2000kg,于4月中旬、5月中旬、6月中旬、8月中旬分别每株每次施入200g复合肥。成龄期施肥:4月中旬在树冠外围按每株农家肥15kg至20kg加复合肥400g至500g,混合后施入沟内;5月中旬按3龄树每株尿素、磷酸二铵、硫酸钾各350克施肥,树龄每增加一龄肥料增加50克至100克;6月下旬在上次未开穴处对称开穴,用上述方法同样的肥料和用量追肥;7月中旬按每株100克尿素、50克磷酸二铵、50克硫酸钾撒施于树冠周围。第六条 修剪标准定干修剪:栽植的苗木萌芽后,将主干基茎以上30cm(分枝带)以下的萌芽剪除,分枝带以上选留生长不同方向并有3cm至5cm间距的侧芽或侧枝3个至5个,并留15cm至25cm短截作为形成小树冠骨干枝,树苗定杆高50cm。夏季修剪:5月下旬至8月上旬,每隔7天至10天剪除分枝带以下的萌条。对于发出的侧枝和地面夹角大于60度的全部在20㎝至25㎝处摘心,和地面垂直枝在20㎝至30㎝处摘心,促发侧枝充实树冠。秋季修剪:9月剪除植株根茎、主干、冠层抽生的徒长条。第七条 病虫害防治标准农业防治:于早春、晚秋将园内的残、枯、病、虫枝及园地周围的枯草落叶收集园外烧毁,清理园地,消灭病虫滋生源。药剂防治:以统防统治为主,交叉用药,防治主要病虫兼治其他次要病虫。安全间隔期5天至7天,同一药物最多一年使用二次。尽量使用生物农药、生化农药、微生物农药、矿物质农药等高效低毒无残留药剂。第八条 产品外观标准鲜果标准:鲜果果身棒状而略方,具三棱或四棱,或呈椭圆形,先端渐尖,颜色鲜红,味甘甜。干果标准:干果呈红色或暗红色,果形呈长形而不瘦,呈扁形而不圆。果身先端有小尖,果脐白色明显。果实皮薄肉厚,籽少,口感纯正甘甜,无苦味,无涩味,包装不结块。第九条 内含物标准干果水分含量在13%以内,枸杞多糖含量在3%以上,总糖含量在40%以上,符合《绿色食品枸杞》NY/T1051-2006国家标准。第十条 分级标准按《宁夏枸杞分级包装标志》标准(DB64/T546-2009)执行,贡果280粒/50g,特级370粒/50g,甲级580粒/50g,乙级980粒/50g。第十一条 加工标准最大限度地保留食品的自然属性、营养和原汁原味,并避免在加工中受到二次污染。合理使用食品添加剂,禁止用硫磺熏枸杞干果。严格生产加工过程的卫生管理,避免产品加工过程的二次污染等。第十二条 标志和标签产品的销售和运输包装应标注绿色食品标志,产品的标签应符合GB7718的规定。第十三条 包装、运输和贮存包装贮存环境必须洁净卫生,绿色食品不能与农药、化肥及其他化学制品等一起运输。产品的包装、运输、贮存应符合NY/T658-2002的规定及绿色食品包装通用准则。第三章 建立专卖集散市场第十四条 进入专卖集散市场的枸杞必须是来自绿色枸杞生产基地的枸杞,加贴基地标示。第十五条 在专卖集散市场建立互联网产品信息发布平台,设立电子网络结算中心。第十六条 进入专卖集散市场的枸杞必须统一包装、统一标示,在包装物上要反映出产地信息、产品信息等内容。第十七条 建立枸杞专卖集散市场准入制度,设立宁夏枸杞准入标准,凡进入市场交易的枸杞必须进行抽样检测,检验合格的准许销售,对不达标的枸杞不准入市交易,严禁非中宁产区的枸杞以宁夏枸杞名义进入消费市场。严厉查处硫磺熏蒸枸杞、亚硫酸钠浸渍枸杞的违法行为,坚决禁止农残和重金属超标的枸杞进入市场。第十八条 建立健全市场综合服务管理体系,健全完善市场仓储、住宿、营销、加工等功能。第四章 设立专卖店第十九条 选定目标城市,对建设专卖店的龙头企业进行考察审核,专卖店营业面积在30㎡以上,取得当地营业执照、代码证。第二十条 统一宁夏枸杞专卖店门牌标示,统一室内装饰设计,统一销售绿色基地生产加工的宁夏枸杞。第二十一条 专卖店建立电子质量追溯系统,通过宁夏枸杞绿色食品防伪标识对产品进行产地、生产时间等电子查询并鉴别真假。第二十二条 专卖店无条件接受宁夏枸杞商标持有者的检查,同时,在专卖店建立宁夏枸杞产品信息发布平台,对专卖店所在城市加大宁夏枸杞宣传力度,让专卖店成为宁夏枸杞产品宣传的一个窗口。第二十三条 对宁夏枸杞专卖店实行动态管理,每年由宁夏枸杞管理部门、工商部门会同专卖店所在城市的相关部门对专卖店进行一次年检,对达到专卖店管理要求的,年检后准予继续经营,否则摘牌取消其经销资格。第五章 建立健全质量追溯体系第二十四条 从龙头企业、基地农户到专卖集散市场、专卖店建立生产销售台账。第二十五条 鼓励相关企业对枸杞进行绿色食品认证,在枸杞包装物上统一加贴宁夏枸杞绿色食品防伪标示。第二十六条 在生产基地、专卖集散市场、龙头企业、专卖店建立相互连通的电子网络查询系统,通过查询系统可进行宁夏枸杞质量追溯,查询枸杞产地、生产日期等,并以此来鉴别宁夏枸杞产品真伪。第六章 扶持政策第二十七条 在绿色枸杞生产区建立病虫害预测预报体系,政府对服务体系办公场所及设备予以补助支持,为农户提供免费服务,并出具生产基地安全生产状况的证明,农民进入专卖市场销售时带证备查。第二十八条 对统防统治服务公司除享受购机补贴及自治区产业化项目补助外,年度统防统治面积达5000亩以上无群众投诉记录的服务公司,给予以奖代补扶持。第二十九条 对新栽植的枸杞树经验收合格后,按国家补助政策标准给予以奖代补;对建立的绿色枸杞生产基地,市县出资对基地进行宣传,提升基地知名度,提高基地产品价格。第三十条 对在全国大中城市设立宁夏枸杞专卖店,政府授予统一制作的专卖店牌匾,在专卖店所在城市进行宣传推介,并和当地工商质监等部门联合,清理整顿当地枸杞销售市场,进一步树立宁夏枸杞专卖店形象,提升专卖店的知名度和销售量。第三十一条 对建立龙头企业+基地+农户模式的龙头企业给予以奖代补扶持。第三十二条 扶持龙头企业参与品牌保护,对取得绿色食品枸杞质量认证,认证面积达到5000亩以上的龙头企业给予以奖代补扶持。第三十三条 对建立健全电子质量追溯体系,年销售额达500万元以上的企业给予以奖代补扶持。枸杞泡水的颜色第三十四条 对龙头企业实施进入退出管理,每年对龙头企业进行核查、筛选,经营情况好、业绩突出的龙头企业推荐申报市级、自治区级、国家级龙头企业,享受相应的政策扶持。第七章 附则第三十五条 本办法由市人民政府负责解释。第三十六条 本办法自发布之日起实施。

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